VINAŘSTVÍ AMBROŽ

Jsme malé vinařství navazující na rodinnou tradici, která sahá do 19. století. Hospodaříme na necelých 2ha vinic v katastru obce Lužice, vinařské trati Kratiny. Díky lehkým černozemím s vysokým podílem písku jsou naše lokality vhodnější pro pěstování odrůd pro výrobu lehkých bílých vín s nižším obsahem kyselin. V půdě se místy vyskytují vápenaté usazeniny, které vínům dodávají minerální tóny.

Řídíme se starou vinařskou pravdou, že víno se nedělá ve sklepě, ale ve vinohradě. Proto se snažíme o co nejlepší vyzrálost a kvalitu hroznů, abychom byli schopni pro vás vytvořit výjimečná vína. Vyrábíme víno jak z vlastních hroznů, tak z hroznů od stálých dodavatelů z Lužic a Mikulčic. Při výrobě vína jsou používány jak moderní technologie, tak tradiční postupy.

Vinice a vinařský provoz se nachází v obci Lužice u Hodonína v úrodné krajině jižní Moravy, obklopena višňovými, broskvovými a jabloňovými sady a úrodnými vinicemi, 4 km jihozápadně od města Hodonína. 

V roce 2007 jsme vybudovali a otevřeli vinný sklep v Ostravě.

KONTAKTY

Ing. Jiří Ambrož
telefon – +420 775 325 927
e-mail – info@vinarstviambroz.cz
web – www.vinarstviambroz.cz